285
Науковці Інституту аграрної економіки підрахували, у скільки обійдеться новорічний стіл у 2026 році.Науковці Інституту аграрної економіки підрахували, у скільки обійдеться новорічний стіл у 2026 році.
Новорічний стіл-2026: у скільки обійдуться продукти для свята (інфографіка)
Новорічний стіл-2026: у скільки обійдуться продукти для свята (інфографіка)
17.12.2025, 09:02 — Особисті фінанси
Новорічний стіл-2026: у скільки обійдуться продукти для свята (інфографіка)
За підрахунками, святкове меню на Новий рік для родини з чотирьох осіб цьогоріч обійдеться у близько 3980 грн. Це на 10,7% дорожче, ніж торік.
Про це повідомив директор Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», академік НААН Юрій Лупенко.
Розрахунки зроблено за середніми цінами супермаркетів України станом на середину грудня 2025 року. Йдеться про традиційний набір страв для середньостатистичної родини: салати, м’ясні та рибні продукти, овочі, фрукти, хлібобулочні й кондитерські вироби, алкогольні та безалкогольні напої.
Вартість новорічного столу
Салати, м’ясо та молочка
Салат «Олів'є» (3 кг продуктів за традиційною рецептурою) у 2026 році обійдеться у 406,87 грн, що на 5,8% більше, ніж під час святкування Нового 2025 року. Найдорожчим інгредієнтом стала ковбаса — 180 грн за 0,5 кг, що на 12,5% дорожче залежно від виробника. Водночас овочі суттєво подешевшали.
Завдяки здешевленню овочів вартість салату «Оселедець під шубою» (1,570 кг продуктів) становитиме 174,83 грн, що лише на 4,0% більше, ніж торік (168,20 грн). Основну частку вартості формує філе оселедця — 135 грн за 0,5 кг (+13,4%).
За рік витрати на м’ясні продукти зросли на 23%:
- 350 г сирокопченої ковбаси «Брауншвейзька» коштуватимуть 410 грн (+22%),
- 0,5 кг запеченого бекону — 276 грн (+21%),
- 1 кг свіжого свинячого битка — 339 грн (+15%).
Найбільше подорожчало м’ясо птиці, хоча воно й далі залишається найдешевшим серед м’ясних продуктів: 1 кг курячого філе коштує в середньому 244 грн (+40%). Загалом 2,850 кг м’ясних продуктів на святковий стіл обійдуться у 1269 грн.
Традиційний оселедець (0,5 кг філе) коштуватиме 135 грн.
Молочні продукти також додали в ціні:
- твердий сир (300 г) обійдеться у 176 грн (+19%),
- вершкове масло (200 г) — у 118 грн (+14%).
Батон білого хліба коштуватиме 35 грн (+25%), а шоколадні цукерки — близько 326 грн за 1 кг (+16%).
Овочі та фрукти
Середня вартість овочів на новорічному столі складе 473 грн, що на 5% менше, ніж торік. Картопля (2 кг) коштує 29 грн (-58%), печериці (1 кг) — 140 грн (-11%), солодкий перець (0,5 кг) — 128 грн (+29%), свіжі огірки (0,5 кг) — 49 грн (-11%), помідори (1 кг) — 127 грн (+6%).
Фрукти обійдуться приблизно у 200 грн, що на 22% дешевше, ніж минулого року. За 2 кг мандаринів доведеться заплатити 116 грн, 1 кг бананів коштує в середньому 62 грн, один лимон (200 г) — 22 грн.
Напої
- Із напоїв пляшка шампанського «Артемівське» (0,75 л) обійдеться у 239 грн (+14%), бренді «Шабо» 5-річної витримки (0,5 л) — у 278 грн (+6%).
- Безалкогольні напої коштуватимуть 149 грн (+34%): сік «Наш Сік» мультивітамін (950 мл) — 61,90 грн (+57%), «Кока-кола» (1,75 л) — 60,80 грн (+26%), мінеральна вода «Моршинська» (1,5 л) — 26,38 грн (+14%).
Таким чином, бюджетний варіант новорічного столу у 2026 році становитиме 3980 грн, що на 10,7% більше, ніж торік.
Делікатеси
Окремо науковці підрахували вартість столу з делікатесами. За баночку червоної ікри (100 г) у середньому доведеться заплатити 469 грн, а за 180 г червоної риби — 344 грн. Додаткові витрати складуть близько 813 грн, а загальна сума новорічного столу з делікатесами — 4793 грн (+10,6%).
Чому зросли ціни
За словами Юрія Лупенка, зростання вартості новорічного столу є прямим наслідком воєнних дій — значних фінансових і матеріальних втрат української економіки та домогосподарств, скорочення виробництва, дефіциту й здорожчання пального, перебоїв і ускладнень у внутрішньому переміщенні продукції. Особливо гостро це відчувається в зонах бойових дій, тимчасової окупації та регіонах із великою кількістю переселенців.
Крім того, на тлі повномасштабного вторгнення рф додатковими чинниками подорожчання стали скорочення виробництва, зростання тарифів на електроенергію та підвищення цін на енергоносії. Водночас аграріям у 2025 році вдалося зібрати рекордні врожаї овочів, що позитивно вплинуло на їхню вартість для споживачів.
Світлана Вишковська
Редактор
За матеріалами: Finance.ua
# Гроші
Місце для вашої реклами
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter , щоб повідомити про це.
Поділитися новиною
Також за темою
-
Скільки українців хочуть залишитися в ПольщіУ Німеччині змінять правила соціальної допомоги BürgergeldВ Україні з’являться особові інвестиційні рахунки: НКЦПФР презентував законопроєктПДВ для ФОПів: Мінфін опублікував законопроєкт для обговоренняПерелік магазинів для витрат «Зимової допомоги» розширили — списокДе знайти віддалену роботу — добірка грудневих вакансій
Підпишіться на нас
- Finance.ua
- /
- Всі новини
- /
- Особисті фінанси
- /
- Новорічний стіл-2026: у скільки обійдуться продукти для свята (інфографіка)
Відмова від відповідальності: статті, опубліковані на цьому сайті, взяті з відкритих джерел і надаються виключно для інформаційних цілей. Вони не обов'язково відображають погляди MEXC. Всі права залишаються за авторами оригінальних статей. Якщо ви вважаєте, що будь-який контент порушує права третіх осіб, будь ласка, зверніться за адресою [email protected] для його видалення. MEXC не дає жодних гарантій щодо точності, повноти або своєчасності вмісту і не несе відповідальності за будь-які дії, вчинені на основі наданої інформації. Вміст не є фінансовою, юридичною або іншою професійною порадою і не повинен розглядатися як рекомендація або схвалення з боку MEXC.
Вам також може сподобатися
Останній звіт Bybit про підтвердження резервів показує зростання BTC та ETH, падіння USDT
Допис Bybit's Latest Proof of Reserves показує зростання BTC та ETH, падіння USDT з'явився спочатку на Coinpedia Fintech News Двадцять восьмий знімок Proof of Reserves від Bybit (19 листопада) показує значне зростання балансів користувачів BTC та ETH. Запаси Bitcoin зросли на 4,53% до 67 000 BTC, додавши 2 900 BTC з 22 жовтня. Запаси Ethereum також збільшилися на 6,09%, досягнувши 575 000 ETH з додатковими 33 000 ETH. Однак баланси USDT різко знизилися, впавши на 12,39% до 5,6 мільярда після ...
Поділитись
CoinPedia2025/11/22 19:19
Bitfinex скасовує торгові комісії для всіх продуктів, підвищуючи ліквідність та обсяги
Bitfinex, криптовалютна біржа, пов'язана з Tether, офіційно скасувала всі комісії за торгівлю для мейкерів і тейкерів на своїх платформах. Політика нульової комісії застосовується
Поділитись
Tronweekly2025/12/19 13:00
1 200 000 токенів PI за 24 години: чи готова ціна Pi Network до подальшого відновлення?
Перегляньте, що може викликати потенційне зростання для PI.
Поділитись
CryptoPotato2025/12/19 13:01